Laissez-vous envoûter par l'expérience d'un dîner, où nos chefs talentueux vous convient à un repas unique, servi à table avec une touche d'inventivité qui fait toute la différence.

Chaque plat, de l'entrée au dessert, se présente comme une œuvre d'art culinaire, alliant tradition et modernité dans un cadre décontracté et raffiné.

Que ce soit pour des déjeuners d'affaires ou des dîners privés, cette expérience gastronomique s'invite chez vous ou dans les lieux les plus grandioses de Paris.

De la sélection du lieu à l'art de la table, en passant par un service sur mesure, Nhomade prend soin de chaque détail pour créer une vraie expérience gastronomique, où l'exclusivité se savoure à chaque bouchée.

Découvrez un exemple type de dîner assis, conçu pour offrir une expérience gastronomique raffinée et conviviale.

Petites Bouchées Apéritives x4

Tartelette saint jacques • livèche • bergamote

Choucho • vin jaune • champignon de paris

Tartelette tarama • kumquat • oeuf de truite

Tartare de boeuf • amba • chou de bruxelle

Mises en bouche

Huitre • grenade • sumac • fleur & pickles de géranium

Entrée 1

Anguille • foie gras • bouillon d'oignon

Entrée 2

Cerfeuil tubéreux • poire • oseille • caviar Osciètre

Plat

Carré de veau & ris de veau • café • topinambour • salade d'algues • miso de seigle

Fromage

Siphon camembert • noix • pomme • calvados

Dessert

Chocolat • châtaigne • gruée de cacao • cognac

Mignardises

Le Chef Matan Zaken

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